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  • 西畴县市场监督管理局严格开展冷冻冷藏食品专项检查
    日期:2020-04-07  发布:网站管理员  浏览:385  举报:投诉举报

    为进一步预防冷冻冷藏食品安全风险,保障广大人民群众身体健康,近日,西畴县市场监督管理局开展了对本辖区冷冻冷藏食品专项检查,为摸清底数,建好台账,查清冷链企业,严格清查无合法来源、未经检验检疫合格的冷冻冷藏肉食品。   

    该局对辖区内的各个冷冻冷藏食品经营场所进行逐一检查,主要查验供货方的相关合法资质证明是否一致,冷冻冷藏食品的购进渠道是否合法,是否超过保质期;查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定,进口肉食品有无中文标识,散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等;查验冷冻肉类是否具有相应的检验检疫合格证明材料;查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为。同时,要求经销商严格做好索证索票,并保存好2年。   

    截止目前,该局共检查超市30户次,冷冻冷藏食品经营户51户次,暂未发现来源不清的冷冻冷藏食品。下一步,将继续督促冷藏冷冻食品销售者及贮存者全面落实主体责任义务,规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为,排查履职风险和监管隐患,严厉打击违法违规行为,切实提升流通环节冷藏冷冻食品安全保障能力和水平。  


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